Si vous lisez actuellement cet article, c’est que vous cherchez probablement un dîner d’exception dans un palace parisien. Mais la question cruciale est… lequel choisir ?
Paris c’est la ville du bonheur… et c’est indubitablement en plein coeur de la capitale que vous trouverez les dîners les plus raffinés du monde. Évidemment, il est difficile d’effectuer un classement réaliste tant ces palaces rivalisent de prestige, de goût et d’associations culinaires les plus fines. Nous ne les classons donc pas du meilleur au moins bon mais nous vous proposons ceux qui ont retenus notre attention… autant vous dire que cette sélection a été particulièrement difficile.
Et si vous souhaitez découvrir les meilleurs petits-déjeuners des palaces parisiens, n’hésitez pas à lire la suite de notre série spéciale « Gastronomie dans les palaces Parisiens ». Mais revenons à notre sujet, les dîners d’exception !
Les 5 meilleurs dîners des Palaces Parisien
Chacun de ces palaces proposent un carte exceptionnelle, confectionnée par les plus grands chefs de la planète. En cuisine, les équipes les plus talentueuses d’afférent à préparer des dîners à la fois magiques et dépaysants : entre mets de qualité supérieurs, présentation parfaite et cadre idyllique… voici 5 palaces parisiens offrants les plus délicieux dîners. Bon appétit !
1 – Le « Sur-Mesure » du Mandarin Oriental
Le Sur-Mesure est un écrin commandé par le chef Thierry Marx au Mandarin Oriental. Commencez avec une soupe à l’oignon en trompe-l’oeil, du Salsifis ou du Caviar Saint-Jacques et radis. Continuez avec du Maquereau en camouflage, des huitres, de la Saint-Jacques ou encore de la poulette au vin jaune, le Spaghetti riz-de-veau ou le Boeuf « charbon » de Miyazaki. En dessert, vous pouvez finir avec Saint-honoré ou de la truffe noire au chocolat sur du pain grillé. Surtout, vous avez la possibilité de créer votre menu 6 plats sur-mesure pour 255€.
Découvrez la carte du Sur-Mesure (Mandarin Oriental)
2 – Le « Matsuhisa » du Royal Monceau – Raffles Paris
Confectionné par le célèbre chef Nobu comme lieu pour son premier restaurant français, le Matsuhisa mélange à merveille les délices de la cuisine japonaise et péruvienne. Alors que ce soit les Takakis de saumon ou les Sashimis de rouget, vous allez littéralement fondre tant ce restaurant ravira vos papilles. Le tout, dans un écrin de luxe raffiné et branché.
Découvrez la carte du Matsuhisa (Royal Monceau)
3 – Le « Langosteria » du Cheval Blanc
Arnaud Donkele a réalisé une carte aux saveurs italiennes et auxs parfums agréables avec des combinaisons particulièrement réussies. Venez vous dépayser dans ce restaurant du Cheval Blanc, un écrin qui ne vous laissera pas indifférent par la fraicheur de sa carte, la qualité de ses produits et la cuisine d’un chef 3 étoiles qui n’a plus rien à prouver. La mer est au centre de l’assiette, là où vous voyagerez sur les plus beaux océans culinaires. Un régal situé au 7ème étage !
Découvrez la carte du Langosteria (Cheval Blanc)
4 – « Epicure » du Bristol Paris
On ne présente plus le Bristol Paris, véritable palace parmi les palaces. Situé à deux pas du Palais de l’Elysée, cet hôtel à la renommée internationale confirme son identité prestigieuse au sein de son restaurant Epicure. Votre diner là-bas sera auréolé des saveurs les plus raffinées et vous laissera un souvenir gustatif inoubliable. Pour cela, Eric Frechon vous a concocté un carte savoureuse célébrant la gastronomie française. Truffe noire, macaronis farcis ou encore Caviar de Sologne ou Langoustines royales, l’Epicure saura comment transformer votre diner en véritable festin de prestige.
Découvrez la carte de l’Epicure (Bristol Paris)
5 – « La Table du Chef » du Park Hyatt
Un dîner sur-mesure à cette table d’exception située au dessus du restaurant Pur’, véritable bijoux culinaire de ce palace emblématique. Ici, Jean-François Rouquette accueille à sa table entre quatre et six invités pour un service inoubliable. La cuisine se veut être un voyage à travers trois régions française : la Bretagne, la Normandie et l’Île-de-France. Alors Encornets en Tagliatelles, Belle de Fontenay aux Truffes noires ou Boeuf Japwagyu ? Peut importe votre choix, votre dîner ici sera inoubliable.
Découvrez la carte de La Table du Chef (Park Hyatt)
Dîner dans un palace : un moment magique et inoubliable
C’est à Paris que vous trouverez les plus beaux palaces du monde. C’est aussi à Paris que vous y trouverez les restaurants intégrés les plus prestigieux. Du Ritz au Crillon, du Bristol au Four Season, chacun d’entre eux possèdes des restaurants proposant milles et unes merveilles culinaires.
Dans ces lieux, votre dîner se transformera en moment inoubliable. Laissez-vous tenter par la magie que seule la grande cuisine peut réaliser. Les plus grands chefs y opèrent, à la tête des équipes les plus talentueuses. Il ne vous restera plus qu’à profiter d’un instant hors du temps, aussi parfait que délicieux !